五月底一天，太陽高懸，熱浪滾滾。
我從閣樓把風扇扛下來，拆解清洗，以備不時之需。另外還準備了一張涼席，進而發現坐在涼席上，想要吃西瓜。頂著太陽買了一隻西瓜，邊吃西瓜邊鬼使神差在心裡哼唱「我情願化作一團火焰，啊～啊～啊～」
中午買了一份四川紅油抄手（大餛飩），二十元一大碗，現包現煮，不是合成肉。
我加了好幾勺保寧醋，一罐冰啤酒，麻辣酸爽，吃得大汗淋漓。人有時候特別想要吃某樣食物，特定的天氣，特定的情緒，激發某一段特定的記憶。
遵循身體變化，能夠吃到自己想吃的食物，是一種幸福。
一碗紅油抄手之後，把背心卷成棍，捋到膻中穴，拍著肚子，一副老子就是玉皇大帝派頭。溜達消食之後，打開今年夏天第一次空調，隨便打開一本書，看四行，啟動睡眠模式。
半夢半醒中，我意識到，人們對夏天的感知有著截然不同的方式。
一個人，在感受到酷熱難耐時，可能會不假思索地打開空調，以求得一絲涼爽。這種基於體表溫度的決策，是人類本能反應，是對舒適度的追求，也是對即時環境變化的適應。
另一個人則可能持有不同觀點。他可能認為，儘管體表感受到炎熱，但根據氣象學定義，夏天並未真正到來。
他可能會參考歷史數據、季節平均溫度或是官方的季節劃分標準，來決定何時開啟空調。
這種基於思想溫度的決策，反映了對季節更替的尊重，對自然規律的遵循。
就像火鍋裡的食材，各有各的屬性，各有各的溫度。
有的人，就像那片鮮嫩的毛肚，一觸即燙，反應迅速，只要感受到一絲熱度，便迫不及待地跳進「舒適區」的冷鍋裡；而有的人，則像那塊老油條，沉穩耐熱，即使鍋裡翻滾著沸騰的辣椒油，也能保持著冷靜，須等到合適時機才下鍋。
嫩毛肚對環境變化的感知異常敏銳，只要身體感受到一絲不適，就會立刻采取行動，追求即時的舒適和愉悅。像一台精準的溫度計，隨時隨地監測著身體的溫度，一旦超過閾值，便會毫不猶豫地開啟「降溫模式」。
老油條擁有著更深層的思考維度，他們會從宏觀的角度審視問題，考慮長遠的影響，並根據理性判斷做出決策。像一台精密的天氣預報儀，能夠提前預知氣溫變化，並根據季節更替規律，制定合理的計劃。
這兩種人，在生活中處處展現著截然不同的選擇。並沒有什麼好壞之分，夏天不會因為人類給它下了千奇百怪的定義而遲遲不來，甚至說夏天是誰定義，從什麼時候開始的？為什麼一年要分四季，一天要 24 小時？
愛因斯坦相對論，時間流逝是相對的，取決於觀察者的運動狀態和引力場。這意味著不同物理條件下，時間流逝速度可能不同。某種意義上說，夏天並不存在，是人類根據外部環境變化和自身生活經驗所定義出來的。
我突然懷念在重慶時，三伏天吃麻辣火鍋。我驚訝並思考於夏天對著空調吃火鍋究竟犯不犯法，朋友已經赤膊炫完一盤毛肚。
為什麼在我認知裡，火鍋必須冬天吃？打破固化思維，解除常規觀念，就從這一頓火鍋開始。
火鍋並非冬天專利，西瓜不只有夏天才能吃。它們可以在任何季節，任何時間，任何地點發生，只要你願意，溫暖和快樂隨時都在。