旅行的意义是什么?
为人生每一道光阴做注解,我们可以在漫长无意义的人生中找到一个锚点,曾经有过短暂专注于眼前风景,完全把工作抛于脑后,觉得生而为人也挺美好的那一刹那。
登黄山
实际我们坐缆车上去的,海拔1800米,十来分钟到迎客松。如果从山脚步行登山,总台阶数约2600级,距离约3.5公里,怎么着也得3-4小时。别傻了,现代人早就丧失这种徒步能力了。
缆车像一只只鸟笼,上下往复,好似群山缠绕着一串念珠,珠子里小蚂蚁进进出出,忙忙碌碌。
黄山挑山工有两根扁担,一根扁的担货,另一根为撑杆稍圆润。撑杆横向于扁担,呈十字,挑夫一手扶扁担,一手耷拉撑杆,轻微摆荡,起身上山。
撑杆有妙用,短暂休息时可支撑货物,帮助卸下重担,让肩膀得到缓解,同时便于固定货物避免滑动,还能够保持上陡坡时的平衡。
这份工作,一般人干不了,且后继无人。没有一个年轻人能够扛着200斤物资,往返步行14公里山路,赚这三四千块钱。
挑山人用双脚丈量黄山,我很好奇他们眼中的黄山究竟是陡峭壮美还是柴米油盐。
不远处游客正用手机拍摄无人机送货到山顶的白云宾馆。
人太多,迎客松前全是密密麻麻拍照游客。要说这棵松树和黄山其他的松树有什么区别?此松扎根玉屏峰东侧青狮石旁,海拔1670米石缝里,历经800多年风霜雨雪,四季常青,枝叶苍翠,劲松如铁。
笑迎东西南北客,黄山深处觅仙踪。仙踪没有,想吃肉粽是真的。这会儿饥肠辘辘,才想起凌晨四点半起床,倒不是说雄心壮志要从山脚爬到山顶,而是进南门排队一个小时,缆车排队又四十五分钟。
从迎客松到光明顶步行,走过石阶,穿过石缝,空谷幽兰一条蜿蜒如蟒的栈道。黄山的栈道,像山脊上的老筋络,弯弯曲曲,嵌在崖壁里,脚底下万丈深渊,远眺黄山像基因突破的巨型鹅卵石披着不甚茂密的植被,壮美而怪异。
阳光照不到的地方,尤其走得心旷神怡,登山杖敲在栈道木板,搭配着我咚咚咚心跳声,云海松涛附和,犹如神仙漫步。
如果非要说黄山之行有让人不虚此行的记忆,恐怕就是这一段了。
徽州古城
从凌晨四点半到下午三点半,整个游览步行计划就是,从光明顶走到下一个缆车站点。尽管如此,从 A 缆车站点到 B 缆车站点的步行花了四五个小时。
终于坐到缆车下山,回到汤口镇,让我回想起,昨晚那一个让人震惊的画面是如何产生。每个人带着一脸倦容,风尘仆仆,手里拄着登山杖,崴着脚,龇牙咧嘴,三三两两相互搀扶着走在马路两旁。不难让人联想附近是否举行丐帮大会。
走进小路,几位背着布包,神情略带紧张的老阿姨上前推销茶叶。我本能拒绝走开,但她们韧性十足,尾随一路。从80块钱一罐到30块钱两罐。我回家后,稍稍有些后悔没买。生活不易,哪怕茶叶品质不佳,大不了煮茶叶蛋。
还没坐下休息喝口水,趁着身体疲惫尚未反应过来,开车一小时到徽州古城。住的民宿离徽州古城步行只需十分钟,实在不想再多走一步冤枉路。洗完澡,悠哉哉逛古城,夜幕阑珊,游客人山人海。
徽州古城,又名歙县古城,始建于秦朝。古城分内城、外廓,东西南北四门,此外还保留着瓮城、城门、古街、古巷等,徽州古城是保存完好的中国四大古城(徽州 / 阆中 / 平遥 / 丽江)之一。
熬到七点半,鱼灯表演,没力气挤到内圈,远远看了会儿,心中无波澜,想着吃点什么好呢。
徽州古城,走进走出,印象中和慈城差不多,没有静下心来好好领略徽派古建筑风采。
徽派馄饨和火腿蒸臭豆腐
南方的馄饨其实没啥好说的,汪一挑馄饨的汤,有小时候那种土猪油的香味,肉馅不劲道,打得太碎。
我在网上买过各种各样的土猪油,黑猪油,都不香。小时候,一碗热气腾腾的白米饭,插入一朵猪油,淋上酱油,别提多香。记忆中的味道总是很难复刻。
十五块钱一碗馄饨的唯一价值就是让我稍许走神,闪回儿时的猪油拌饭。既然这个馄饨汤有猪油味儿,是不是徽州猪油比较香?
火腿蒸臭豆腐,第一次吃不是油炸的臭豆腐。麻将牌大小臭豆腐上面铺着片片火腿,一点不臭,与其说臭豆腐不如说酸豆腐。我不太确定这个臭豆腐就是这种酸味还是这玩意实际已经真的臭到发酸?
火腿片味道不错。我对火腿始终停留在很咸,只能放汤下饭的刻板印象,徽州火腿能下饭也能下酒。
河天下饭店
高德地图不知从什么时候更新有了扫街榜,你每到一个地方,打开地图就能搜索到附近口碑前十菜馆,也有当地人推荐的苍蝇馆子。河天下饭店(古城店),据说抖音排行榜第一。
好不好吃有待验证,人是真多,跟医院一样,先签到挂号。排队期间可以先点菜,点菜有意思,每个展示菜品前有一个罐子,罐子里面插着很多竹签,竹签上写着菜名。
有位子了,客人把已选竹签(菜品)交给服务员,十分钟左右,菜陆续上齐。牵肠挂肚是红烧猪大肠和猪肚,酱排骨入味,徽州米糕有点像宁波凉糕的口感,三鲜煲里的豆腐丸有点意思,但也仅此而已,火腿依然好吃。
当然这些菜,没让我特别惊艳,唯一觉得有意思的是这个招牌三鲜煲的粗陶锅,我觉得别有一番风趣。我想煨鸡用这个锅,一定更加美味。好的菜具和酒具一样,更添一种闲适的仪式。
像在自家小院,灶火微红,锅沿上还沾着昨夜的露水,汤汁咕嘟咕嘟冒泡。端起碗,闻闻那股子粗陶土腥混着的肉香味儿,日子本该如此,不急不躁,不紧不慢。
住得近的好处在于,吃了两碗米饭,喝了一瓶啤酒,步行回酒店,好好睡一觉,返程还得开五小时。
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